以下是小编精心整理的《开花和结果》优秀教学设计，本文共20篇，供大家阅读参考。
《开花和结果》优秀教学设计
教材分析
本课题依据人民教育出版社初中生物教材七年级（上册）第三单元第二章第三节《开花和结果》。
本章讲述的是被子植物的一生：其中包括种子的萌发，植株的生长，开花和结果。本节是本章的第三节，是在前面学习了种子的萌发，植株的生长的基础上，进一步认识植物的开花和结果。
本节内容分为三个部分：花的结构，传粉和受精，果实和种子的形成。花的结构这部分新名词比较多，学生不易记住，受精的过程及子房的发育过程较为抽象，学生不易理解，因此，教师必须要让抽象知识形象化，巧妙引导才能激发学生的求知欲，调动学生的积极性。
教学目标
1、知识目标
①概述花的基本结构。
②描述传粉和受精的过程。
③阐明花、果实和种子三者之间的关系。
2、能力目标
提高观察能力，提出问题能力，讨论交流能力，归纳总结能力等。
3、情感与态度价值观
①认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
②培养爱花护花的好习惯。
教学重点和难点
1、雄蕊和雌蕊（花蕊）与果实和种子形成的关系。
2、受精的过程及受精后子房的发育。
3、培养爱花护花的好习惯。
教学方法
观察与讨论交流相结合的教学法，利用多媒体和多种活动相结合，使学生在轻松的环境中掌握抽象的知识。
教学过程
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
第三节《开花和结果》
播放花的图片，师生一起欣赏。鼓励学生踊跃提出问题，最后教师引出课题。
欣赏花，感受花给人类带来美的享受，同时踊跃发言。
吸引学生的.注意力，激发学生的求知欲。培养学生发现问题，提出问题能力，交流能力。
一、花的结构
利用鲜花，引导学生按照从下向上，由外向内的顺序观察，并说出花的基本结构。
观察花并说出花的基本结构。
培养观察能力以及实事求是的科学态度。
二、传粉和受精
提出问题：花有了完整的结构就一定能结出果实吗？播放蜜蜂、蝴蝶传粉的图片。引导学生归纳传粉的过程以及传粉的方式。
传粉结束后，花又会发生怎样的变化？让学生阅读课文，自学受精的过程，结合受精过程图，大胆推测受精。
通过观看传粉的图片，大胆描述传粉的过程。
观看受精过程图，当“小老师”运用逻辑思维能力，根据问题大胆推测出受精的过程。
引导学生根据问题进行观察和思考。让学生大胆描述传粉过程培养学生分析思维能力。
培养学生分析问题能力，组织语言口头表达能力，通过学生之间的修补，让学生学会倾听，分析思考。增强自评和互评意识。
三、果实和种子的形成。
传粉结束后，花就开始调谢了，是花的所有结构都调谢吗？剩下的是什么结构（子房，子房里的胚珠，胚珠里的受精卵）播放果实和种子的形成过程的图片。
出示缺粒的玉米，结合资料阅读，请学生简要说明原因以及简述给植物进行人工传粉的方法。
观看果实和种子的形成图片。总结出花与果实、种子之间的关系。
结合资料，尝试说明造成缺粒的原因及人工传粉方法。
利用学生好玩的特性，精心设计“找朋友”的游戏，让学生在玩中学新知，使抽象知识形象化。
培养学生分析问题能力，并贯穿情感教育。
归纳总结
教师引导
学生归纳
培养学生概括能力。
测评
多媒体显示练习题
学生解答
巩固知识
一、教材分析
本课题依据人民教育出版社初中生物教材七年级（上册）第三单元第二章第三节《开花和结果》。
本章讲述的是被子植物的一生：其中包括种子的萌发，植株的生长，开花和结果。本节是本章的第三节，是在前面学习了种子的萌发，植株的生长的基础上，进一步认识植物的开花和结果。
本节内容分为三个部分：花的结构，传粉和受精，果实和种子的形成。花的结构这部分新名词比较多，学生不易记住，受精的过程及子房的发育过程较为抽象，学生不易理解，因此，教师必须要让抽象知识形象化，巧妙引导才能激发学生的求知欲，调动学生的积极性。
二、教学目标
1、知识目标
①概述花的基本结构。
②描述传粉和受精的过程。
③阐明花、果实和种子三者之间的关系。
2、能力目标
提高观察能力，提出问题能力，讨论交流能力，归纳总结能力等。
3、情感与态度价值观
①认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
②培养爱花护花的好习惯。
三、教学重点和难点
1、雄蕊和雌蕊（花蕊）与果实和种子形成的关系。
2、受精的过程及受精后子房的发育。
3、培养爱花护花的好习惯。
四、教学方法
观察与讨论交流相结合的教学法，利用多媒体和多种活动相结合，使学生在轻松的环境中掌握抽象的知识。
五、教学过程
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
第三节《开花和结果》
播放花的图片，师生一起欣赏。鼓励学生踊跃提出问题，最后教师引出课题。
欣赏花，感受花给人类带来美的享受，同时踊跃发言。
吸引学生的注意力，激发学生的求知欲。培养学生发现问题，提出问题能力，交流能力。
一、花的结构
利用鲜花，引导学生按照从下向上，由外向内的顺序观察，并说出花的基本结构。
观察花并说出花的基本结构。
培养观察能力以及实事求是的科学态度。
二、传粉和受精
提出问题：花有了完整的结构就一定能结出果实吗？播放蜜蜂、蝴蝶传粉的图片。引导学生归纳传粉的过程以及传粉的方式
传粉结束后，花又会发生怎样的变化？让学生阅读课文，自学受精的过程，结合受精过程图，大胆推测受精。
通过观看传粉的图片，大胆描述传粉的过程。
观看受精过程图，当“小老师”运用逻辑思维能力，根据问题大胆推测出受精的过程。
引导学生根据问题进行观察和思考。让学生大胆描述传粉过程培养学生分析思维能力。
培养学生分析问题能力，组织语言口头表达能力，通过学生之间的修补，让学生学会倾听，分析思考。增强自评和互评意识。
三、果实和种子的形成。
传粉结束后，花就开始调谢了，是花的所有结构都调谢吗？剩下的是什么结构（子房，子房里的胚珠，胚珠里的受精卵）播放果实和种子的形成过程的图片。
出示缺粒的玉米，结合资料阅读，请学生简要说明原因以及简述给植物进行人工传粉的方法。
观看果实和种子的形成图片。总结出花与果实、种子之间的关系。
结合资料，尝试说明造成缺粒的原因及人工传粉方法。
利用学生好玩的特性，精心设计“找朋友”的游戏，让学生在玩中学新知，使抽象知识形象化。
培养学生分析问题能力，并贯穿情感教育。
一、教学目标：
知识目标：
1、 概述花的主要结构。
2、描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
3、认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
能力目标：
1、培养学生思考和分析问题的能力。
2、培养学生科学的实验思维能力。
情感目标：
1、养成爱护花的习惯。
2、乐于帮助花完成传粉，作自然界的小天使。
二、教学重点：
1、花的结构、花结构的主要部分。
2、传粉和受精。
3、花结构和果实种子形成及其结构的对应关系。
三、教学难点：
1、花结构的主要部分。
2、受精过程。
四、课前准备
桔梗花，吊钟花，百合花，带花的合欢枝条，带果实的合欢枝条，桃，香蕉，图片，视频，flash动画，ppt课件。
五、教学过程：
教学内容教学设计设计意图和依据教师主导作用学生主体活动教学环节导入实物结合图片展示花，看到这些美丽多姿的花，通常吸引你眼球的是什么？除了美丽的花瓣花还有哪些结构？展示桃、香蕉的实物结合小朋友吃水果的图片，这些是什么呢？展示各种各样的果实，这些果实与花有没有关系呢？自然导出本节课的主要内容。花瓣水果学生看到老师手中的一大束花、桃和香蕉、以及小朋友吃水果的图片自然会比较兴奋和好奇，以此吸引学生注意力，激发学生兴趣。花的结构首先带领大家到花的海洋中畅游一番，观赏短片《绚丽多姿的花》。学生结合短片里讲到的雌蕊、雄蕊及教材上p102页的图片，还有自己实验台上的花，自己认识花的结构。学生讲解完后，老师补充，膨大的子房里面是什么？如果想看看胚珠的庐山真面目应该怎么做？
给学生展示吊钟花的胚珠和百合花的花粉。学完花的结构，图片展示检验学习效果。将一朵完全花的结构呈现在ppt中。学生思考：对于植物繁衍后代来说哪些结构最重要？欣赏学生结合教材及自己手中的花，同桌交流认识花的结构。学生上台讲解花的结构。解剖子房显示胚珠学生回答图片中展示的`结构。花柄、花托、花瓣、雄蕊（花药、花丝）雌蕊（柱头、花柱、子房）学生思考：雌蕊、雄蕊短片中各种各样美丽的花及讲解的雌蕊、雄蕊，激发学生动手看看自己手中花的兴趣。 学生自己动手认识花，学生讲解花的结构，会比老师自己讲解印象更为深刻。引导学生科学的实验思维方法。往往由于看不到，所以学生很难理解什么是胚珠，实物展示帮助理解，为后面胚珠发成种子作铺垫。检验学习效果。传粉与受精由花到果实，这中间要经历一个怎样的过程呢？带领学生共同分析总结传粉的概念。观看传粉和受精的动画，一边看一边留意老师提出的问题，并尽量找出答案。
1、传粉的媒介、方式有哪些？
2、你能简要的描述受精过程吗？看视频过程中提醒学生注意老师提出的问题。看完视频之后，带领学生共同分析上述问题。由学生回顾视频，并结合老师课件中的图片，自己总结出传粉媒介；传粉方式；大家一起说：受精的过程（带领学生重点介绍、分析）。过渡：受精完成后，花将何去何从？哪些结构发育成了果实和种子？传粉和受精结合花的结构，思考：传粉：传的是什么？传到哪里？自己总结出传粉的概念。回答老师提出的问题。昆虫传粉（虫媒花）风传粉（风媒花）自花传粉异花传粉重点分析受精的过程，完成课件中的问题。
自己思考总结的方式更能加深学生对传粉的理解和印象。看视频吸引学生注意力，另外视频使受精过程形象化，帮助学生理解，看视频过程中提醒学生对问题的思考。 大家一起总结、分析，说出受精的过程加深巩固学生对受精过程的理解。果实和种子的形成展示带花和带果实的合欢枝条，让学生观察两者有什么不同？
受精完成后，花的哪些部分完成历史使命，纷纷凋落？花的哪些部分继续生长发育？果实和种子分别是由花的哪部分发育而来的？玉米的果穗缺粒、葵花子是空瘪的，花生里没有花生豆，这些现象是由于什么原因引起的？怎样可以避免这些现象的出现？教师用不同种的花演示授粉过程，这样做对吗？观察发现：形成果实的时候已经没有漂亮的花瓣了。
学生自行分析花各部分的功能， 看其是否完成了历史使命，从而得出受精完成后花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落，子房、 子房壁、胚珠和受精卵继续生长发育。 学生根据老师手中的桃子的结构，画出果实由外到里的结构图，回顾本节花的结构画出子房由外到里的结构。一一对应，让学生自己说出：子房―果实，子房壁―果皮，胚珠―种子，受精卵―胚。
传粉不足人工辅助授粉，看着图片自己讲出人工辅助授粉的具体操作过程。不对，不同种的花粉落到柱头上不会被接受。 实物展示更为直观，学生自己观察的结果比老师讲解印象更为深刻。培养学生思考和分析问题的能力。学生自己分析加深对知识的理解。培养学生看图分析及表达的能力。培养学生发现问题、解决问题的能力。课堂小结小结： 花的结构 传粉与受精 果实和种子的形成 师生共同总结总结和巩固知识。
练习
1、春天，果园里常常有蜜蜂飞舞，这对果树有没有好处？
2、假如一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能不能结出果实？为什么 ？学生回答。
开花和结果教学设计
一、教材背景分析
1．教材分析
《开花和结果》是人教版初中生物教材七年级 （ 上册 ） 第三单元第二章第三节的教学内容。在此之前学生已经掌握了植物具有六个营养器官——根、茎、叶、花、果实和种子，知道花、果实和种子是植物的生殖器官。而且前两节又学习了种子的萌发和植株的生长。《开花和结果》一节的学习顺理成章并且承前启后。在新课标中，主要突出了人与生物圈，在掌握作为生物圈中作用最大的两类生物之一的绿色植物的有关知识时，应更侧重绿色植物与人类的关系，绿色植物与生物圈的关系。本节内容为掌握后面涉及这些关系的第三单元第六章《爱护植被，绿化祖国》和第六单元《生命在生物圈中的延续和发展》作了铺垫。
《开花和结果》对本章来说是个重点也是难点，学生在前面两节课的学习中，因为有探究实验、调查等活动，并且亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。但是本节课文并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，教师必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。并且通过本节的学习，学生在掌握知识目标的基础上可以充分理解生物结构和功能是如何相适应的，从而培养学生的辨证唯物主义。同时引导学生观赏花，可以进行审美教育和爱护植物的情感教育。
2．学情分析
本节课面对的是初一的学生，对身边的事物充满好奇，生物又是初中新开的学科，所以对于生物中的问题学生有很强的探索欲望。开花和结果在日常生活中是较常见的现象，但是学生平时未必认认真真的曾观察过花和果实，更别说深入思考两者内在的联系了。不过学生已经具有植物生殖器官的初步知识，掌握了一些实验器材的使用（比如放大镜、刀片），掌握了由外向内的观察方法，初步具有实事求是的观察态度。只要教师抓住这一心理，逐步设问，就会激发学生的求知欲，从而逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。
二、教学目标与重点难点
1．教学目标
知识与技能：1）．识别花的基本结构；2）．描述传粉和受精的过程；3）．说明花与果实、种子分的关系。
过程与方法：1）．通过对花的解剖观察，培养学生的'观察、分析、自学能力；2）．通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
情感态度与价值观：1）．欣赏花的美丽；4）．形成结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。
2．重点难点
教学重点：1）．花的基本结构及其最重要部分。 教学难点：1）．雌蕊、雄蕊的主要功能，子房的纵剖结构。
三、教法与学法
1．教法的选择
主要采用问题引导探究的方法，同时应用讲述法、谈话法、指导合作学习等方法，激发学生的求知欲，通过问题引发学生的分析、思考、讨论，最后师生一起归纳总结。这样不仅可以促使学生独立思考，使他们积极主动参与到教学中，充分发挥学生的主体作用，而且在获取知识的同时，还培养了学生分析问题的能力，培养了学生之间的团结协作精神。
2．学法的选择
通过指导学生观察、思考、阅读、类推、迁移、讨论、分析、合作学习去发现知识，逐渐培养学生自主学习的习惯和能力，同时也提高了学生分析问题的能力、语言表达能力，阅读能力。提高
学生的科学素养。
四、课前准备
学生：准备可供解剖观察的较大的花，查阅与开花结果有关的资料。
教师：准备能让学生观察清楚内部结构的花（受时间和地域限制采不到合适的花可买花店里的百合），准备好有关本节课的cai课件和录像。目标参照试题。
教具准备：实物投影仪、多媒体。
实验器具：同学准备的各种花等、放大镜、刀片、镊子、载玻片、培养皿、解剖盘、白纸。
生物是一门观察与实验相结合的科学，而初中生物更多的强调了培养生物科学素养，即掌握基本的生物知识，从而生物教材中所涉及的内容绝大多数都是贴近学生生活的，容易观察到的。新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识?这是我在课前主要思考的问题。如何在充分开展学生活动的情况下，合理的安排时间，将重难点突出，也是此节课要达到的目标之一。
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。若在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开花和结果”提出问题，学生很自然就会提出:“开花和结果有什么关系?”“为什么开花之后会结出果实?”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。
为了使学生带着问题一步步地探究性学习，我把每个小标题改为以问题的形式提出：“你知道花的各部分名称吗?”“花的结构与果实和种子的形成有什么关系呢?”“若花的传粉和受精受到影响，会出现什么现象?”这些问题更贴近学生的生活实际，也符合他们的思维特点，使他们能更有兴趣地带着问题学习。
在课文第一个知识点“花的结构”中有一个“观察与思考”的学生活动，其中要讨论两个问题：
1、花的哪一部分将来发育成果实?
2、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的?这两个问题在学习了花的结构之后，学生不一定能完全正确回答。此时我并没有急于让学生掌握正确答案，而是对学生的答案不置可否，让学生带着问题继续学习，在学完后面两个知识点后，再次讨论这两个问题。这个时候，学生基本能回答出正确答案：
1、子房发育成果实。
2、对于繁衍后代来说，花的雄蕊和雌蕊都重要。我再引导学生分析“为什么雄蕊和雌蕊都重要?在植物繁衍后代的过程中，它们分别起什么作用?”这样使学生进一步理解传粉和受精的知识。
新课标还注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。如上课伊始给学生欣赏美丽的鲜花照片，再听着美妙的音乐，欣赏花开的过程，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶;在看“果实的形成”视频时，有一段话教育学生“在品尝美味的果时，别忘了说声“感谢你，花朵”;在上课结束时，让学生齐声朗读“当我们欣赏着美丽的花，品尝着香甜的果时，别忘了平时要注意爱护身边的一草一木”使学生的情感得到升华。
这节课还有一些值得改进的地方，例如本课容量大、活动多，要控制好每个环节的时间，才能做到收放自如，比如解剖花时耗时较多：在学生讨论时，要注意观察学生的讨论情况。对于“观察花的结构”，我发现有些学生不会区分雄蕊和雌蕊、子房，胚珠也不容易观察到。生物动作技能形成必须通过反复练习逐步完成，“观察”这一技能，之前在“种子的结构”中进行过一次，学生不是很熟练。要让学生明白“要做什么”、“该怎样做”、“为什么要这样做”，把各种操作要点形成动作映像保存在头脑中，在练习时候以此来控制和调节自己的操作，使之符合要求。最重要的是给与充足的时间提高观察的技能。有关开花和结果的知识，在旧教材中，用了一章书的篇幅进行讲解，而在新教材中，这只有一节课的内容，知识高度浓缩，删减了许多概念性的知识点，而突出了花与果的关系以及从开花到结的过程。这给教师和学生留下更多的时间和空间进行探究性学习活动。
《开花和结果 》教学反思
《开花和结果》本课的理论知识较多，学生学起来不容易记牢，因此我在本课中设计了多种教学活动形式，运用多种媒体辅助进行教学。如在讲解”花的结构“时，让学生解剖菜心花或芥兰花，学生有真实的体验；在讲解”传粉和受精“时，请”小老师“上台讲解，使学生有新鲜感；在讲解”果实和种子的形成“时，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的.生命现象。活动多样化，能不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣，他们就不会感到枯燥乏味。
按新课标要求，还要注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，因此在本课教学过程我注意到渗透这方面的教育，有意识地培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。具体操作是，上课开始时给学生欣赏美丽的鲜花照片，再听美妙的音乐，欣赏花开的动态过程，这时学生的注意力马上被吸引住了，情感也得到了熏陶；在上课结束时，让学生齐声朗读”当我们欣赏着美丽的花，品尝着香甜的果时，别忘了平时要注意爱护身边的一草一木“使学生的情感得到升华。
最后让”小老师“轮流上台讲解，让”听众们“修改补充并作出评价，这不仅让学生得到了锻炼，训练了语言表达能力，也使同学们学会了倾听，还增强了自评和互评意识。
但是本节课内容太多、学生活动多，一节课上完觉得比较紧张，因此要控制好每个环节的时间；在学生讨论时，要注意观察学生的讨论情况，加强引导，否则学生就容易散了，收不回来，容易造成课堂纪律的混乱。
本课是第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。本章内容要突出植物体自身结构与功能的关系，还要突出植物与环境的关系。学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、调查等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。而本节课文并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。七年级学生朝气蓬勃，热爱大自然，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥妙。而开花之后会结出果实，这是学生司空见惯的现象，并不稀奇。若引导学生对此现象提出问题：“为什么开花之后会结果？开花和结果到底有什么关系？”学生即会被此问题所吸引，而迫切想揭开谜底。把握学生这一心理，我逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨（逻辑推理）。 新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中，教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识？我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”？设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。因此我用两个视频资料，辅助讲述重点知识：花的结构、传粉和受精的过程。整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决自已的问题，体现新课标的探究性学习特点。
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。我经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。
1．我给学生准备了《中国十大名花》的图片，上课伊始给学生欣赏美丽的鲜花图片，再听着美妙的音乐，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶。新课标注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。情景导入，给学生以美的享受，激发学生的兴趣。在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开花和结果”提出问题，学生很自然就会提出：“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。
2．关于《花的结构》的教学，对照课本上的图ⅲ—15，观察它的花托、萼片、花瓣、雌蕊和雄蕊，让学生有真实的体验。接下来用一段视频介绍花的结构，再用多媒体展示花的各部分结构，以补充实验的不足，加强知识内容的直观性，达成第一个知识目标——概述花的结构。并讨论两个问题：（1）花的哪一部分将来发育成果实？（2）对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？通过进一步探究：假设一朵花的雌蕊被害虫吃掉了，这朵花还能发育成果实吗？小结花的结构：花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等组成，其中雌蕊和雄蕊是花的主要结构。再通过一个想一想：“这些结构与果实和种子的形成有什么关系？”过渡到下一个内容《传粉和受精》的学习。
3．教学《传粉和受精》时，传粉和受精比较抽象，先让学生观察视频《被子植物的繁殖》，用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣。再用多媒体简要的给学生补充介绍自花传粉和异花传粉的知识，并指导学生学习植物的传粉和受精过程，。使学生不感到枯燥乏味，体现新课标中的信息技术与学科教学整合的要求。最后请两名学生描述传粉和受精的过程，达成第2个知识目标——描述传粉和受精的过程，并落实第2个技能目标——培养学生的口头表达能力。通过探索“桃花从开花到结果是一个连续的过程，那么，你知道花落后，果实和种子是怎么形成的？”引入果实和种子的形成的学习。
在上课结束时，让学生开展想像“我国古今名人常在诗词中借用植物来抒发感情或描写自然景色。回忆你所学过的诗词，写出一首描写花的诗词。”使学生的情感得以升华。
科学是一种文化，它和人文是分不开的。科学教育中，渗透人文精神，培养学生的审美情趣，抒发美好的情感，是很重要的。“开花和结果”一节课，在设计上既传授了生物学知识，又十分自然的对学生进行了审美教育。
从“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，这样的优美诗句中观看花开过程，充分调动学生学习的积极性、主动性，通过观看花开过程片段，引入了春天——桃树——桃花——桃，进入了教学主题“开花和结果”。可突然一转，让学生制作“花”的作品活动，而探究花的构造，不仅训练学生团结协作、表达交流的能力和科学方法，还拓展学生的思维、技能，培养其爱护花、热爱大自然的情感。重视采用多种评价方式，通过“探究活动能力发展性评价表”,促进学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的评价，为学生形成正确的世界观、人生观和价值观打下良好的基础。科学知识教育和美育、情感教育浑然一体，非常巧妙。
“花开花落，似水流年”指出凋谢也是一种美丽，是新生命的诞生，讲植物的生殖，讴歌生之美丽。以传粉、受粉过程之不易，讲生命之艰辛，引入爱花、护花，爱护绿色植物，人与生物圈的和谐共处的哲理，尽在其中，这些本节的特色。
《开花和结果》本课的理论知识较多，学生学起来不容易记牢，因此我在本课中设计了多种教学活动形式，运用多种媒体辅助进行教学。如在讲解”花的结构“时，让学生解剖菜心花或芥兰花，学生有真实的体验；在讲解”传粉和受精“时，请”小老师“上台讲解，使学生有新鲜感；在讲解”果实和种子的形成“时，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象。活动多样化，能不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣，他们就不会感到枯燥乏味。
按新课标要求，还要注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，因此在本课教学过程我注意到渗透这方面的教育，有意识地培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。具体操作是，上课开始时给学生欣赏美丽的鲜花照片，再听美妙的音乐，欣赏花开的动态过程，这时学生的注意力马上被吸引住了，情感也得到了熏陶；在上课结束时，让学生齐声朗读”当我们欣赏着美丽的花，品尝着香甜的果时，别忘了平时要注意爱护身边的一草一木“使学生的情感得到升华。
最后让”小老师“轮流上台讲解，让”听众们“修改补充并作出评价，这不仅让学生得到了锻炼，训练了语言表达能力，也使同学们学会了倾听，还增强了自评和互评意识。
但是本节课内容太多、学生活动多，一节课上完觉得比较紧张，因此要控制好每个环节的时间；在学生讨论时，要注意观察学生的讨论情况，加强引导，否则学生就容易散了，收不回来，容易造成课堂纪律的混乱。
本节内容注重科学教育和情感教育的结合。
科学教育的`基本特点是怀疑、实证和思辨(逻辑推理),似乎枯燥得很。其实科学是一种文化,它和人文也是分不开的。科学教育中,渗透人文精神,培养学生的审美情趣,抒发美好的情感,也是很重要的。
在这节课中让学生理解生物学知识的过程中,顺手自然地,又十分精心地进行了情感教育。从“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,引入了春天——桃树——桃花——桃,进入了教学主题“开花和结果”。可突然一转,让学生挥笔作画,画出自己最熟悉的花,由画花而探究花的构造,科学知识教育和美育、情感教育浑然一体,非常巧妙。“花开花落,似水流年”指出凋谢也是一种美丽,是新生命的诞生,讲植物的生殖,讴歌生之美丽。以传粉、受粉过程之不易,讲生命之艰辛,引入爱花、护花,爱护绿色植物。人与生物圈的和谐共处的哲理,尽在其中。我觉得这是我这节课的成功之处。
不足之处:当介绍到花的结构时,觉得有些吃力,如果让学生到校园去,亲身体验花的结构,并让学生自己找出这节课所要讨论的答案,是一件很美好的事,而且生物课更应该是让学生亲近自然,到自然中去学习的课程。
通过创设情境引导入课题”开花和结果“，并引导学生提出问题:“花和果实间有什么关系？”这问题是本课要学生解决的重点问题，在课堂上由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，明确学习目标，自主进行探究。
在知识点”花的基本结构"中，采用让学生亲自动手观察和解剖的方法加以落实。为了能让学生真正理解花的结构，让学生探究花的结构并理解花的结构，我选用的是羊蹄甲花。其中要思考问题：对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？这个问题在学习了花的结构之后，学生基本能完全正确回答。但不了解雄蕊和雌蕊的结构，此时我让学生带着问题继续动手观察花药和子房，在完成观察后，利用羊蹄甲花的各部分结构和果实进行比较，并尝试猜测：花的哪个结构将来可能发育成果实？
对于“受精的过程”和“果实和种子的形成”等难点问题，采用演示多媒体课件的方法加以突破。
在本课教学过程中，渗透培养学生爱护花的情感、珍爱生命这方面的教育。如在“果实和种子的形成”后，欣赏视频“美丽的花”，“当我们欣赏着美丽的花，品尝着香甜的果实时，别忘了平时要注意爱护身边的一草一木”使学生的情感得到升华。
本节课还有一些需要改进的地方：
1、站在“成长杯”的平台上，面对着的都是前辈，心情紧张，这种紧张导致了一些小的失误，例如忘记写板书，中途电脑又出了问题，更加重了紧张感，整堂课都在忐忑中度过，影响发挥，也影响到课堂的效果；
2、对部分学生的回答没有进行及时的点评，影响到这一部分学生继续探究问题的方向性和积极性；
3、语调没有做到抑扬顿挫，影响到学生对课堂的注意力，同时也影响到课堂氛围的营造；
4、对部分学生有价值的问题没有进行及时的发掘和进行课堂的再生成，对课堂资源的利用还欠缺。
教学反思：
本节课从开头漂亮的花到手中的水果吸引了学生，整节课课堂气氛比较活跃。学生自己认识并讲解了花的基本结构，但是往往由于看不到，学生很难理解什么是花粉和胚珠，因此在这里给学生展示了花粉和胚珠的真面目，满足了学生的好奇心，也便于学生理解，解决了这个难点，也抓住了理解本节内容的一个关键；传粉与受精这部分知识主要借助视频开展，比老师讲理论更为直观，学生边看视频边思考边解决问题；果实与种子的形成，从观察合欢带花和结果实的枝条入手，引起学生思考分析。在整节课中注意巧妙的引导学生，使得本节课达到了较好的课堂效果。但由于季节的限制，本节课中所用到的花很多都是在花店采购的，花的品种也比较单一，如果本节课是在花开旺盛的春季，让学生走出课室，亲近自然，到自然中去学习，去帮助花完成传粉，可能更能激发学生的兴趣和热情。讲课的语调拖得过长，不够干脆有力，有待进一步锻炼和学习。学生活动应该再多一些。
教学建议：
1、适用于七年级学生。
2、课堂上要有花，一方面激发学生兴趣，另一方面理论与实践结合，学生学习花的结构更为直观，印象也更为深刻。
3、展示花粉和胚珠，以免学生学完理论只知道这个名词而不清楚花粉和胚珠到底是什么。教师在课前准备时一定要先自行解剖子房看一看，以免有些花的胚珠非常小，不便于学生观察。
4、花的结构学生对比书上的图片和手中的花，应该不难理解，可以让学生自己讲解。
5、在使用传粉和受精视频授课时，中间暂停并提醒学生提出的问题，以免学生注意力转移。
6、在讲解果实和种子的形成时，最好让学生自己分析并画出果实和子房由外到里的结构，让学生自己总结说出受精完成后花的哪些结构发育成了果实和种子。
一、教材分析
1、教学内容在教材中的地位
本课是第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。本章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，按照被子植物生长发育的顺序，依次讲述了“种子的萌发”、“植株的生长”、“开花和结果”。本章内容要突出植物体自身结构与功能的关系，还要突出植物与环境的关系。
本课是这一章的最后一节，学生在前面两节课的学习中，通过探究实验、调查等活动，亲身体验了绿色植物从萌发到生长的过程，生动有趣。而本节课文并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象，要调动学生的积极性，必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，而且要精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
2、教学目标
根据课标的要求，以及本课内容在教材中的地位和学生实际，确定以下教学目标。
知识目标：
（1）概述花的主要结构。（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
技能目标：
（1）通过对花的解剖观察，培养学生的观察、分析、自学能力。
（2）通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
情感目标：
（1）认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
（2）养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
3、教学重点、难点：
重点：概述花的主要结构，描述传粉和受精的过程。
难点：分析讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”
二、学情分析
七年级学生朝气蓬勃，热爱大自然，对新奇的事物充满好奇，希望探索其中的奥妙。而开花之后会结出果实，这是学生司空见惯的现象，并不稀奇。若引导学生对此现象提出问题：“为什么开花之后会结果？开花和结果到底有什么关系？”学生即会被此问题所吸引，而迫切想揭开谜底。把握学生这一心理，我逐步引导学生进行探究，让学生自主地解决问题，掌握知识。
三、教学方法
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨（逻辑推理）。
新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中，教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识？我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。
本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”？设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。因此我用两个视频资料，辅助讲述重点知识：花的结构、传粉和受精的过程。
整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决自已的问题，体现新课标的探究性学习特点。
四、教学程序
本课的知识点小标题分别是：花的结构、传粉和受精、果实和种子的形成。这三个小标题之间有什么联系，要把它们串成一条线才有助于学生的思考和探究。我经过认真分析各知识之间的内在联系，认识到课文重点是花与果的关系。
1。我给学生准备了《中国十大名花》的图片，上课伊始给学生欣赏美丽的鲜花图片，再听着美妙的音乐，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶。新课标注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。情景导入，给学生以美的享受，激发学生的兴趣。在导言中通过设计情境引导学生根据课题“开花和结果”提出问题，学生很自然就会提出：“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，而在上课伊始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。
一、教材分析
（一）地位作用
《开花和结果》是人教版初中生物教材七年级(上册)第三单元第二章第三节的教学内容。“开花和结果”是被子植物一生中最重要的生理活动，花和果实又是植物体重要的传种接代器官，是本章的重点。
识别花的结构是学生了解植物生殖的基础，也是识别植物种类的重要依据。因此本节对于八年级下的《生物生殖》、《生物分类》的学习起非常重要的作用。
（二）教学目标
1、知识目标：
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程。
（3）阐述花、果实和种子的关系。
2、能力目标：
（1）培养学生的观察、分析、主动建构知识的能力。
（2）提供可以充分展示自我的平台，培养学生的口头表达能力。
（3）化“抽象”为“形象”，增强学生的记忆能力，提高学习的效率。
3、情感目标：
（1）体验学习生物的快乐。
（2）认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，培养爱花、爱自然的环保意识。
（三）教学重点和难点
重点：
1、花的主要结构。（实现其他教学目标的前提）
2、受精的过程。（有性生殖的必需过程）
3、花、果实和种子的关系。
难点：
1、受精的过程。
2、受精后子房的发育。
在日常生活中，学生很少有机会看到从开花到结果的全过程，某些微观的过程在课堂中也难以通过实验观察，所以学生容易对传粉、受精、果实和种子的形成过程等抽象的内容缺乏感性的认识。因为难以与生活经验相联系，学习起来也容易感觉乏味。
3、本课涉及的知识点多，知识密度大，在学生缺乏生活体验的情况下，用只一节课来讲清、讲透很有难度。
二、教学对象分析
为了更好地实现教学目标，对教学对象的进行了深入的分析，发现七年级学生有以下特点：
1、喜欢新奇刺激的事物。
2、课堂参与的程度，直接影响教学效果。
3、思维活跃但抽象思维薄弱。
三、教学分析和学法指导
1、教学方法
建构主义认为，学生是在教师创设的情境下，利用各种学习资料，借助各种手段，建构自己的知识体系的。为了将学习一系列纷繁、枯燥、零散、抽象的内容的要求转化为学生主动学习的需要，我针对学生的特点，创设不同层次的教学情境。另外由于季节原因，找不到正在盛开的桃花，一可以启发学生回忆平时见到的被子植物的花，二是让每生准备一支百合花,三是结合教科书以及多媒体课件中展示的彩图进行联想和观察。
2、学法指导
（1）观察法：明确观察内容、步骤和方法。
从整体到局部；从前到后；由上到下；由表及里；起点、终点、重要部位；时间顺序……
（2）比较法
有比较才有鉴别，求同法和求异法是进行比较的两种重要手段。
（3）活动教学法――以活动贯穿，环环相扣，层层深入（轻松活动，高效学习）
要让学生最大限度地投入学习，活动式教学是首选。根据本课各知识点之间的内在联系，我设计了一系列活动，贯穿整个课堂。环环相扣，层出不穷，生动有趣的活动，锁紧学生的注意，刺激学生的眼、耳、口、手等多种感官，活跃学生的思维，丰富学生的情感体验，让不同能力的学生在课堂上都有所收获，在潜移默化中全面提高全体学生的生物科学素养。
四、教学过程设计
(一)、课前欣赏：
优美的音乐配上各种花卉的图片。
（二）、情趣导入：
由各种花卉引入为什么开花后会结出果实和种子？导入新课。
（三）、合作探究：
1、观察实践
为了让学生积极参与教学过程，充分调动学生学习的积极和主动性，增强学习的自觉性，克服学生被动学习的弊病，很好的体现以学生为主体，教师为主导的教学指导思想。并适应《新课程标准》倡导探究性学习，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手的精神。我大胆尝试：
一、先不讲解花的结构，让学生以小组为单位，根据已有的知识探究花的各部分结构。
二、在实验材料的选择上，由于冬季授课没有新鲜桃花，而浸制桃花又不易观察，所以课前布置学生每人带一朵百合花以增强探究欲望。促使学生在实验中积极动手实践，细心观察，团结协作。但是由于学生实验有限，有的学生不能正确解剖鲜花，对花结构的认识还是零散的。这时，我让学生在实验完，通过每一小组的结果汇报，进行小组间交流，适时提问：“你们小组是如何观察解剖花的？认识了花的哪些结构？”并以大屏幕展示花的结构图，进一步深化知识，学习效果显著。在热烈的讨论中，学生们不仅了解了花的结构，而且达成了共识：花蕊是花的结构中最重要的部分，雌蕊的子房发育成果实。这一教学方式不仅锻炼了学生的观察能力，同时也培养了他们的合作学习精神。
2、学生表演
在“传粉”这一环节的教学设计上，由于这部分内容较为简单易懂，为了增强学生的参与意识，发挥学生的表演才能和语言表达能力，我和学生在课前共同将这部分内容编写成一个小寓言。
（表演内容概述：春暖花开时节，百合花美丽芬芳，蜜蜂争先为其传粉。玉米花不美丽，没香味，很自卑。但是风可以为其传粉，并鼓舞它有自己的优势：花粉轻、多。若遇到阴雨连绵天气，人们还可以为花进行人工受粉。小麦花信心倍增，终于明白我也有我的长处。）我及时总结：“看来，大家对于寓言内容已充分理解了。那么传粉之后，距离结果实还有多远呢？”
3、观察整合
“被子植物受精”这部分知识内容较为抽象，是本节课的难点。我将其设计成电脑动画，把学生观察不到的微观过程变为能够直接观察的宏观过程，把书本上文字描述的静态过程变成动态过程。
在教学过程中，我首先将动画完整播放一遍。由于形式新颖、生动，立刻吸引了学生的注意力，激发了学生的学习兴趣和求知欲望。然后我引导学生识别动画中主体部分――雌蕊及子房各部分结构名称，并将动画分步骤播放，边播放边引导学生观察：“当花粉落到雌蕊柱头上之后，发生了什么现象”，“花粉管内有什么”，“精子进入胚珠后又发生了什么现象”。通过这一系列问题，促使学生由被动的接受新知识转变为通过观察和思考主动地探索新知识，在愉快的环境中获取知识，从而突破难点。
4、对照分析
由于前面开花―传粉―受精三部分内容学生已有认识。因此有关“果实的形成”，我将“花的子房与果实”的对照图，展示于大屏幕，让学生对照、分析，便于学生理解。
我在教学中适时引导道：“受精过后，花瓣、雄蕊以及柱头、花柱都完成了历史使命，光荣下岗了，只有子房进一步发育成了果实。那么子房外面的子房壁、子房内部的胚珠及胚珠里面的受精卵将发育成果实的哪些结构呢？”同学们仔细观察，很快得出答案：“子房壁―果皮，胚珠―种子，受精卵―胚。”接下来我趁热打铁，安排了一个简单易猜的谜语：“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。”学生轻而易举的说出是花生。我继续问：“麻屋子、花生仁都是由花的哪部分发育来的？”这样一来，小小谜语由浅入深的将书本知识与生活实际紧密结合，让学生在轻松的氛围中理解、消化所学知识。
（四）、课堂总结
在大家的共同努力探索下，我们终于看到了“春华秋实”。看来被子植物想繁殖后代还真不是容易的事。就象我们同学要想在学业上取得优异的成绩，也要付出加倍的努力是同样的道理。
这一部分设计的目的，为了让学生对“开花结果”有一整体认识，加深印象，同时根据《新课程标准》要求，自然地渗透态度情感价值观教育。
（五）、拓展和延伸”
设计各层次练习题以巩固本节内容
一、教材分析
本课题依据人民教育出版社初中生物教材七年级(上册)第三单元第二章第三节《开花和结果》。
本章讲述的是被子植物的一生：其中包括种子的萌发，植株的生长，开花和结果。本节是本章的第三节，是在前面学习了种子的萌发，植株的生长的基础上，进一步认识植物的开花和结果。
本节内容分为三个部分：花的结构，传粉和受精，果实和种子的形成。花的结构这部分新名词比较多，学生不易记住，受精的过程及子房的发育过程较为抽象，学生不易理解，因此，教师必须要让抽象知识形象化，巧妙引导才能激发学生的求知欲，调动学生的积极性。
二、教学目标
1、知识目标
①概述花的基本结构。
②描述传粉和受精的过程。
③阐明花、果实和种子三者之间的关系。
2、能力目标
提高观察能力，提出问题能力，讨论交流能力，归纳总结能力等。
3、情感与态度价值观
①认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
②培养爱花护花的好习惯。
三、教学重点和难点
1、雄蕊和雌蕊(花蕊)与果实和种子形成的关系。
2、受精的过程及受精后子房的发育。
3、培养爱花护花的好习惯。
四、教学方法
观察与讨论交流相结合的教学法，利用多媒体和多种活动相结合，使学生在轻松的环境中掌握抽象的知识。
五、教学过程
教学程序
教师活动
学生活动
设计意图
第三节《开花和结果》
播放花的图片，师生一起欣赏。鼓励学生踊跃提出问题，最后教师引出课题。
欣赏花，感受花给人类带来美的享受，同时踊跃发言。
吸引学生的注意力，激发学生的求知欲。培养学生发现问题，提出问题能力，交流能力。
一、花的结构
利用鲜花，引导学生按照从下向上，由外向内的顺序观察，并说出花的基本结构。
观察花并说出花的基本结构。
培养观察能力以及实事求是的科学态度。
二、传粉和受精
提出问题：花有了完整的结构就一定能结出果实吗?播放蜜蜂、蝴蝶传粉的图片。引导学生归纳传粉的过程以及传粉的方式
传粉结束后，花又会发生怎样的变化?让学生阅读课文，自学受精的过程，结合受精过程图，大胆推测受精。
通过观看传粉的图片，大胆描述传粉的过程。
观看受精过程图，当“小老师”运用逻辑思维能力，根据问题大胆推测出受精的过程。
引导学生根据问题进行观察和思考。让学生大胆描述传粉过程培养学生分析思维能力。
培养学生分析问题能力，组织语言口头表达能力，通过学生之间的修补，让学生学会倾听，分析思考。增强自评和互评意识。
三、果实和种子的形成。
传粉结束后，花就开始调谢了，是花的所有结构都调谢吗?剩下的是什么结构(子房，子房里的胚珠，胚珠里的受精卵)播放果实和种子的形成过程的图片。
出示缺粒的玉米，结合资料阅读，请学生简要说明原因以及简述给植物进行人工传粉的方法。
观看果实和种子的形成图片。总结出花与果实、种子之间的关系。
结合资料，尝试说明造成缺粒的原因及人工传粉方法。
利用学生好玩的特性，精心设计“找朋友”的游戏，让学生在玩中学新知，使抽象知识形象化。
培养学生分析问题能力，并贯穿情感教育。
归纳总结
教师引导
学生归纳
培养学生概括能力。
测评
多媒体显示练习题
学生解答
巩固知识
一、教学目标
1.能说出花的各部分结构。 2.能描述传粉和受精的过程。 3.能描述果实和种子形成过程
二、教学重点、难点
重点：能说出花的各部分结构 难点：能描述传粉和受精的过程
教学过程： 一、导入新课
多媒体播放中国十大名花视频、幻灯片展示果实图片，导入新课。
设计意图：激发学生学习兴趣。
二、讲授新课
(一)花的结构 1.小组合作探究：
(1)播放桃花的结构解剖视频。
(2)老师幻灯片展示要求，学生观察和操作。
观察和操作提示：
①用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊，仔细观察雌蕊和雄蕊的结构特点。 ②用镊子夹开一个花药，用放大镜观察花药里面的花粉。 ③用刀片纵向剖开子房，用放大镜观察子房里面的胚珠。
设计意图：培养学生分析问题和观察问题的能力、培养学生的合作能力。 2.检测：
(1)请其中一组的两位同学上台从外向内依次摘下花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊等结构。(一位同学投影机上展示、另一位同学说出相应的结构)
(2)教师说一个结构，请各小组找代表把相应的结构举起来。
3.教师小结：教师展示花的结构图片小结，概述雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
设计意图：为后续的学习做铺垫。 (二)传粉和受精 1.自主学习：
请同学们自学104页—105页，思考： ①什么叫传粉? ②传粉有哪些方式? ③受精和受精过程?
2.观看传粉和传粉方式的视频。 3.检测：①全班同学扮演花模拟传粉(老师讲解示范)。
②请两位同学上台扮演花模拟传粉的方式：自花传粉和异花传粉。 4.教师小结并联系生活讲述异花传粉需要的媒介。
5.播放受精视频，以填空题的形式请同学补充完整受精的过程。
设计意图：传粉和受精是本课的难点，传粉以观看视频和学生模拟表演双管齐下的方法让同学们更容易理解掌握。受精也以观看视频和填空题的形式请同学回答的双管齐下的方法让同学们加强理解、巩固记忆。总之，目的都是为了达到突破教学难点的作用。 (三)果实和种子的形成 1.自主学习：
①先观看受精动态图，接下来结合课本106页思考并回答以下问题：
传粉与受精完成后，花的各部分发生怎么样的变化? 果实和种子是如何形成的? 2.检测：老师展示幻灯片，同学回答果实和种子是如何形成的。 设计意图：培养学生表达能力，活跃课堂气氛，调整学生的状态。 3.幻灯片展示人工辅助授粉内容及问题，学生思考回答，
设计意图：培养学生解决实际问题的能力，认同生物技术与社会紧密联系。
三、课堂小结
用精简的语言高度概括本节课学习的主要内容:花的基本结构，传粉和受精的过程及受精后子房的发育。
设计意图：使学生对本节课的知识有一个整体的认识。
四、拓展延伸 五、课堂练习
1.幻灯片展示练习。 2.同学思考回答。 3.师生点评。
设计意图：做适当的练习题，巩固知识。
板书设计：
1.花的结构(重要结构)：
花蕊
2.传粉和受精
3.果实和种子的形成
柱头
雌蕊
花柱 子房 花药 花丝
雄蕊
开花和结果教学设计
课题
第三节开花和结果
教学目标
知识与能力
教学目标
.
知识：认识花的基本结构及其主要功能，描述传粉和受精的过程，明确花与果实、种子的关系。
2.
能力：通过观察和解剖花，培养学生的观察能力和实验操作能力。
过程与方法
指导，交流，引导，设疑评价，鼓励
情感态度价值观
.
通过学习“花的结构及其主要功能”，使学生树立“结构与功能相适应”的辩证观点。
2.
认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义，培养爱花、护花的情感。
重点
.
花的基本结构是本节教学的重点。
2.受精的过程和果实、种子的形成
难点
受精的过程和果实、种子的形成
教学策略
教法选择
启发学生，引导，帮助学生分组
学法引导
教具媒体组合应用
多媒体，实物展台
课程资源开发利用
.提前一个月左右把“白菜疙瘩”浸泡在水中，使其抽莛、开花。还可以带领生物小组的学生种植盆栽草莓，观察开花结果的全过程。上课时，把它们带到课堂上。
2.花的结构模型及结构图，果实和种子的解剖图。
3.传粉和受精过程、果实与种子形成的动画。
教师活动
学生活动
学习内容
、
引题：开花和结果
开花和结果是一个连续的过程。
被优美的语言、美好的意境所感染，进入状态。
兴趣盎然，认真观察。
用朱自清的抒情散文《春天》创设意境，将学生带入那百花盛开的季节。
让学生观察正在开花结果的盆栽草莓。
2、花的结构
欣赏、观察。
参照教材上的图注，按照由下向上、由外向内的顺序观察解剖，认识各部分的基本结构。
用多媒体展示多种花卉的照片，并指出其基本结构相同。
指导学生观察解剖白菜花。
3、传粉和受精
通过看动画理解传粉和受精的过程。
运用多媒体演示传粉和受精的过程
4、果实和种子的形成
理解花的各部分结构与形成果实、种子的关系。
利用动画或花的结构图和果实的解剖图对应讲解果实和种子的形成
5、单性花、两性花
风媒花、虫媒花及人工辅助授粉
了解单性花、两性花
了解风媒花、虫媒花的特点及人工辅助授粉
提问：所有的花都能结果吗?引出单性花、两性花。
提问：为什麽玉米的果穗常有缺粒?引出风媒花、虫媒花。
6、小结
进一步明确花的结构与形成果实、种子的关系。
讲一个花生的谜语，让学生说出各指花生果实或种子的哪一部分，分别由花的哪一部分发育成的。
教学后记：
开花和结果教学设计
教学目标
1.在自主性学习和科学探究活动中,概述出花的主要结构。
2.联系生活实际,大胆推测描述出传粉和受精的过程,从而阐明花与果实和种子的关系。
3.模拟人工辅助传粉,认同花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义,养成爱护花的良好习惯。
重点和难点
1.雄蕊和雌蕊(花蕊)与果实和种子形成的关系。
2.受精的过程及受精后子房的发育。
3.爱花习惯成为学生的一种自觉行动。
课前准备
学生:搜集各种花的图片和赞美花的诗句,查阅与花的颜色和香味有关的资料,了解颜色和香味对传粉和受精的意义。
教师:要准备足够的实验材料(花或模型)和实验用具(解剖针、镊子、培养皿、刀片和放大镜),搜集昆虫传粉方面的录像资料,制作受精及果实和种子形成过程的活动教具或cai课件。同时备有新鲜的果实(桃和玉米),以及带有雄花和雌花的干枯玉米植株、塑料袋和毛笔。
教学课时:1课时
教学过程
教师以“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”为背景,让学生解释这句诗所描写的自然现象中的科学道理,由此使学生联想到桃园——桃花——桃。接着围绕桃花从开花到结果这一连续的过程,鼓励学生踊跃提出想要研究的问题,创设情景,导入新课:第三节《开花和结果》。
第一部分:花的结构
教师首先讲述,说起花也许你们并不陌生,可你们知道:“每一朵花都是大自然美丽的笑脸,不同的花向我们说着不同季节的语言?“然后运用多媒体展示几种不同的花,引导学生欣赏,同时根据问题:①花是由什么芽发育成的?②花都有艳丽的色彩和香味吗?③不同的花,它们的大小、形状和颜色一样吗?引导学生自行交流解答。进而让学生明确虽然花的大小、形状和颜色各不相同,但它们的结构却基本相同。之后组织学生挥笔作画,画出自己熟悉的一种花,并尝试着标出可能与结果有关的结构,用实物投影相互交流,围绕学生的分歧、困惑——花为什么是生殖器官?花是怎样结果的?教师以桃花为例,指导学生看书,利用桃花模型,按照由下向上,由外向内的顺序,引导学生观察、分析、探究,然后,通过cai帮助学生进一步认识桃花的结构,从而解答疑惑:花为什么是生殖器官?另外,cai展示,根据问题:①所有的花都有雄蕊和雌蕊吗?②只有雄蕊的花叫什么?只有雌蕊的花叫什么?③花作为生殖器官,将来哪一部分会发育成果实?组织学生进一步探究,概述出花的主要结构是雄蕊和雌蕊。教师利用小反馈形式:假如一朵花的雌蕊被害虫吃掉了,这朵花还能发育成果实吗?让学生进一步巩固花的雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有关。最后,由学生合作,小结出花的结构,明确雄蕊和雌蕊是花的主要结构。
第二部分:传粉和受精
首先教师利用媒体创设情景,然后向学生质疑:“花药成熟后会自然裂开,花粉到哪里去了?”充分调动学生的经验储备,让学生联系生活,展开想像,表述交流蜜蜂传粉的过程,从而得出什么是传粉。其次,根据教学设计,教师设置环环相扣的探索点,进一步质疑:“花粉落到雌蕊的柱头上以后,又会发生怎样的变化?”组织学生通过小组合作,大胆推测,描述其变化过程。然后教师运用多媒体展示花粉萌发及受精的动态过程,进一步帮助学生弄清传粉和受精的过程。围绕学生的困惑:“那些没有艳丽色彩和香味的花,又是如何传粉呢?”教师指导学生看书,引导学生思维,从书中寻找答案。第三部分:果实和种子的形成
首先教师创设情景:“花开花落,似水流年。盛开是一种美丽,凋谢也是一种美丽,只有花都凋谢了,新的生命才能诞生。那么传粉和受精后,花的哪些结构可能会凋谢?凋谢后变化最大的结构是什么?”引导学生联系生活,大胆推测,踊跃发言,描述花的凋谢过程和凋谢后结构的变化情况。然后,教师进一步质疑:“桃花从开花到结果是一个连续的过程。那么,你知道花落后,果实和种子是怎样形成的?”激发学生的浓厚兴趣,组织学生列表回顾种子的结构、果实的组成和子房的结构,运用逻辑思维和推理的方法,大胆推测果实和种子的形成过程。之后,教师运用多媒体展示传粉、受精后,果实和种子的形成过程,帮助学生阐明花与果实和种子形成的关系。另外,由玉米的缺粒现象,让学生知道并不是所有的花粉都会落到雌蕊的柱头上,引出人工辅助传粉的知识。通过组织学生模拟表演人工辅助传粉的方法,使学生了解被子植物要想传种接代还真不容易。接着对学生进行情感教育,假如我是一朵花,虽然每天笑脸相迎,但有时仍难逃厄运,那么花将向人类发出怎样的呼吁?让学生抒发情怀,爱花习惯在不知不觉中得到教育。进而认同了花、果实、种子对被子植物传种接代重要意义。
第四部分:课堂小结
教师用亲切的语言与同学交流。
(1)你明白了吗?花的主要结构;花与果实和种子的关系。
(2)你会描述吗?传粉和受精的过程。
(3)你认同了吗?花、果实、种子对被子植物传种接代的重要意义,养成护花的习惯。使学生在民主、平等、和谐的氛围中学到知识。
第五部分:达标检测
面向全体学生,采取不同方法,让每个学生都获得成功。
1.花的主要结构是 ( ) a.花瓣 b.雄蕊和雌蕊 c.胚珠 d.子房
2.在从花到果实的发育过程中,花的各部分结构产生什么变化?用连线的方式表示出来。
子房壁 果皮
胚珠 种子
受精卵 凋落
柱头 果实
子房 胚
花瓣
3.在果树开花季节,如遇到阴雨连绵的天气,常会造成果树减产。这是什么原因? 4.黄瓜、南瓜、丝瓜中有些花只开花不结果,俗称“谎花”,你能解释其中的原因吗? 5.“离离原上草,一岁一枯荣,野火烧不尽,春风吹又生。”这是对植物生命周期的生动写照。通过本节课的学习,我们对被子植物的一生有了进一步的了解,那么你能不能以桃树为例,把被子植物的一生用图解的形式表示出来?结果进行全班交流。
第六部分:结束语
我们知道水是生命的源泉,没有水就意味着生命的结束。那么被子植物的一生需不需要水?水又是怎样进入植物体内的?请大家回去预习,下节课我们再来一起进行研究。
教学反思:
科学教育和情感教育的结合
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨(逻辑推理),似乎枯燥得很。其实科学是一种文化,它和人文也是分不开的。科学教育中,渗透人文精神,培养学生的审美情趣,抒发美好的情感,也是很重要的。
在这节课中让学生理解生物学知识的过程中,顺手自然地,又十分精心地进行了情感教育。 从“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,引入了春天——桃树——桃花——桃,进入了教学主题“开花和结果”。可突然一转,让学生挥笔作画,画出自己最熟悉的花,由画花而探究花的构造,科学知识教育和美育、情感教育浑然一体,非常巧妙。
“花开花落,似水流年”指出凋谢也是一种美丽,是新生命的诞生,讲植物的生殖,讴歌生之美丽。以传粉、受粉过程之不易,讲生命之艰辛,引入爱花、护花,爱护绿色植物。人与生物圈的和谐共处的哲理,尽在其中。我觉得这是我这节课的成功之处。
不足之处:当介绍到花的结构时,觉得有些吃力,如果让学生到校园去,亲身体验花的结构,并让学生自己找出这节课所要讨论的答案,是一件很美好的事,而且生物课更应该是让学生亲近自然,到自然中去学习的课程。
一、教材分析
1、教学内容在教材中的地位
本课内容是鲁科版生物教材初中一年级(下)第三单元“生物圈中的绿色植物”第二章“被子植物的一生”中的第三节。“被子植物的一生”这一章以被子植物为例讲述绿色植物的生命周期，突出了植物体自身结构与功能的关系，还突出了植物与环境的关系。本课是这一章的最后一节，其设计的内容在以前人教版的旧教材中是分三节讲述的（花的结构和花序、开花和传粉、果实和种子的形成）。现在集中在一节课内教学不可能做到面面俱到。并且这节课并没有安排探究实验，在日常生活中学生也很少有机会看到从开花到结果的全过程，理论知识较抽象。要调动学生的积极性，突出重点，突破难点，就必须想方设法把抽象的知识形象化地展现在学生面前，精心设计问题，让学生自己发现问题、提出问题，一步步探究出结论，从而解决问题，获得知识。
2、教学目标
根据课标的要求，以及本课内容和学生实际，确定三维目标如下：
知识目标：
（1）概述花的主要结构。
（2）描述传粉和受精的过程，阐明花与果实和种子的关系。
技能目标：
（1）通过对花的观察，培养学生观察、分析、自学的能力。
（2）通过描述传粉和受精的过程，培养学生的口头表达能力。
情感目标：
（1）认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
（2）养成爱护花的习惯，珍爱身边的一草一木。
3、教学重点、难点：
花的主要结构特别是花蕊的结构，传粉和受精的过程，是本节课的教学重点。难点是传粉和受精的过程，以及花与果实和种子的关系
二、教学设计思路
《开花和结果》一课中，绿色开花植物的双受精过程是一个微观的不能直接进行观察的过程；果实和种子的形成又是一个比较缓慢的生理活动，也不便直接观察。利用计算机模拟功能制作多媒体课件，可把微观的生理过程直观、生动、形象地展现给学生，易于突出重点和突破难点，使学生在学习知识的同时形成能力。
三、教学方法
科学教育的基本特点是怀疑、实证和思辨（逻辑推理）。新课标倡导探究性学习，我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得“闷”？设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。因此我采用视频资料，辅助讲述重点知识：传粉和受精的过程、果实和种子的形成。整个课堂设计以问题为切入点，激发学生的求知欲，鼓励学生质疑，并设法探索解决问题，体现新课标的探究性学习要求。
四、教学过程
1、新课导入
利用课件，让学生欣赏几幅花和果实的图片，配有背景音乐《在那桃花盛开的地方》。这样的情景导入，能使学生的情感得以美的熏陶，同时还较好地激发了学生的兴趣。然后引导学生根据课题“开花和结果”提出自己想知道的问题，像：“开花和结果有什么关系？”“为什么开花之后会结出果实？”这些问题恰是本课要学生解决的重点问题，在上课开始阶段由学生自己发现、提出，能激起学生的学习兴趣，使其明确学习目标，自主进行探究。下面我们就先来观察花的结构
2、花的结构
出示桃花的结构示意图，观察花的各部分结构的名称。先让同学们对花有个整体认识，然后分析各部分结构的名称。最后重点分析雌蕊的结构（利用放大的结构图来观察、分析）。明确下列几个问题：雌蕊的结构？胚珠的结构？靠近珠孔的细胞？胚珠的中央的结构名称？学生讨论后得出结论。然后通过“想一想”：“花的各部分结构与果实和种子的形成有什么关系？”引出下一内容。
3、传粉和受精
传粉和受精过程比较抽象，先让学生观察两幅图片（自花传粉和异花传粉示意图）。提出问题：什么叫传粉？传粉的方式？传粉的媒介？讨论分析有关问题。并进行总结。然后问花粉传到雌蕊的柱头上以后会发生哪些变化呢？过渡到“受精”的教学。课件演示“双受精”的过程，重点强调观察精子和卵细胞的结合过程。这样用形象化的课件帮助学生理解这一抽象的生理过程，使学生对这部分内容有一个直观的了解，让学生观看动画，使学生看到平时看不到的生命现象，不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣。最后请学生描述传粉和受精的过程，达成第2个知识目标——描述传粉和受精的过程，并落实第2个技能目标——培养学生的口头表达能力。通过探索“花从开花到结果是一个连续的过程，那么，你知道花落后，果实和种子是怎么形成的？”引入“果实和种子”的形成的学习。
4、果实和种子的形成
利用视频播放资料“果实和种子的形成”，将抽象的内容直观化，然后课件展示子房的各部分结构和果实的各部分结构的对应关系。并讨论“对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？”达成第3个知识目标——阐明花与果实和种子的关系，并落实情感目标（1）——认同花、果实、种子对于被子植物传种接代的重要意义。
5、课堂小结：课件展示果实和种子的形成过程，并进行讨论、总结发言。
6、达标测试：为了帮助学生及时巩固本节课所学的内容，在这里精心设计准备了一组练习题，进行学习检测。（见最后）
五、补充资料、拓展延伸
利用课件补充材料《果实种种》，使同学们进一步了解果实的有关情况。
果实种种
绿色植物的果实，形形色色，多种多样。
果实有真果、假果的区别。由子房发育形成的果实，叫做真果，像桃子、李子、棉花、辣椒等；由花托或花萼肥大部分发育形成的叫做假果，像苹果、梨等，真正的果实却是吃剩下来的“心”。
果实还有单花果和多花果的区分。大多数的果实，包括上面所说的那些果实，都属于单花果。而有些果实是由整花序（一个花序上有许多花）聚生在一起而形成的，像桑椹，杨梅等。
果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别。干果外面是干硬的壳，里面包着种子。干果又有两种：一种是属于开裂的，叫做裂果，里面含有好多个种子，如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等。另一种是属于不开裂的，叫闭果，里面大多只有一个种子。如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果，等等。
肉果又叫多汁果。肉果含水分较多，肉厚汁多，成熟后由于花青素等的产生，果糖的积聚，色泽鲜艳，果肉甜美。肉果有两种：一种是核果，像桃、李、杏、梅、椰子等，人们往往将核桃当作坚果，其实是肉果。
有些果实，一个果实里只有一粒种子，有些果实，里面有好多粒种子。这是由于它们子房里的胚珠有多少的缘故。桃子的子房里有两个胚珠，一个退化了，只能形成一粒种子。西瓜、番茄等的子房里有很多胚珠，果实里的种子就多了。有些植物，有果实而没有种子，需要插枝或分枝来繁殖后代。现代的香蕉，浆果里没有种子，只有消失得仅剩“芝麻”般的种子痕迹。它的野生祖先原来有很多种子，由于人工的培育，使它失去了种子。
果实的形状、大小也是多种多样的。热带豆科植物的荚果奇特多样，榼藤子，是荚果中最大的`了，长90厘米，宽12厘米，种子扁平巨大，好像鸭肫；围涎树的荚果像小孩的围涎，像耳豆的荚果像耳朵，凤凰木的荚果像大刀，腰果的果实像腰子。梧桐的果瓣像汤匙，种子生在“汤匙”的边缘。八角金盘像个盘子。最大的果实是南瓜，重达200多公斤；菠萝蜜是树上长的最大果实，重达40公斤。
六、探究实践
设计此环节的目的是：培养学生自己探究问题的能力。
实习人工辅助授粉：选两个同样大小的向日葵花盘，在开花时节，给其中一个进行人工辅助授粉，另一个任其自然传粉。收获以后，比较这两个花盘上的粒数和粒重有没有不同。看看人工辅助授粉能不能使葵花籽增产。
达标测试
1、一株绿色开花植物形成果实和种子，一般必须完成的两种生理活动（）。
a、开花和传粉
b、开花和受精
c、自花传粉和异花传粉d、传粉和受精
2、一朵苹果树的花，哪一部分被害虫吃掉后将不能结出果实（）。
a、花被b、雄蕊c、雌蕊d、蜜腺
3、玉米开花如果遇到连绵阴雨，果实产量就会降低。下列哪项解释可作为玉米产量下降的原因（）。
a、风大，气温低，花粉不成熟b、花粉被雨水冲落，影响风力传粉
c、阴雨，子房不能发育d、风大、气温低，影响昆虫传粉
4、一个番茄或西瓜里都有很多种子。这是因为番茄或西瓜的一个雌蕊中有很多（）
a、子房b、柱头c、胚珠d、花丝
5、花粉管进入胚珠的路线是（）
a、柱头花柱子房胚珠b、胚珠子房花柱柱头
c、柱头子房花柱胚珠d、柱头花柱胚珠子房
6、人们常用“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子。”的谜语来猜花生。在植物的个体发育过程中，麻屋子、红帐子、白胖子分别是由什么结构发育来的（）
a、珠被、受精卵、受精极核b、子房壁、受精卵、受精极核
c、子房壁、珠被、受精卵d、珠被、受精卵、受精极核
7、一个苹果有12粒种子，正常情况下，形成这12粒种子，需要的精子、卵细胞、胚珠、子房各多少个（）
a、2412121b、1212121
c、12241212d、24121212
8、种子的结构的主要部分是由（）发育而成的
a、胚珠b、珠被c、受精卵d、受精极核
9、有人种了一棵黄瓜，开了10朵花，最后这些花中只有4个结了黄瓜，可能的原因有哪些？
10、分门别类：区分果实和种子
苹果芝麻葡萄蚕豆豆角
西瓜籽葵花籽花生仁玉米粒
果实
种子
★ 开花和结果说课稿
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